Allegrini “Palazzo della Torre” Veronese IGT 2020

L’Allegrini Palazzo della Torre Veronese IGT è un vino rosso di alta qualità che incarna l’essenza della tradizione vinicola della regione Veneto. Questo Veronese IGT è uno dei prodotti che ha reso celebre la produzione della cantina Allegrini in tutto il mondo. Prodotto con con uve Corvina, Rondinella e Sangiovese raccolte a mano in due passaggi, fermenta in acciaio a temperatura controllata e viene affinato in barrique di rovere francese.

Note di degustazione di Allegrini “Palazzo della Torre” Veronese IGT

Il Veronese IGT Palazzo della Torre si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso, offre un bouquet aromatico elegante e complesso con note di amarena, carruba e fichi, e un tocco di caffè e cioccolato. Al palato è corposo e avvolgente, con tannini vellutati e un’armoniosa freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta matura e spezie.

Abbinamenti gastronomici del “Palazzo della Torre” Veronese IGT

Questo Veronese IGT è estremamente versatile e si accompagna perfettamente a carni rosse, arrosti, piatti a base di pasta con sughi ricchi, formaggi stagionati e piatti di cucina tradizionale, come l’amatriciana o la carbonara. E’ perfetto anche per accompagnare risotti allo zafferano o ai funghi porcini

Si consiglia di servire l’Allegrini “Palazzo della Torre” Veronese IGT a una temperatura di 16-18°C per massimizzare la sua complessità e il suo sapore, dopo qualche minuto di risposo su calice o decanter.

La cantina Allegrini

Allegrini è una delle cantine più prestigiose della regione Veneto e dell’Italia, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, specialmente rossi. Fondata nel 1854, l’azienda è sinonimo di eccellenza e dedizione alla viticoltura.