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Tipo di vino : Passito
,Gradazione alcolica : 14%
,Annata : 2021
,Vitigni : 100% Zibibbo
,Aromi : Albicocca, Arancia, Erbe aromatiche
,Corpo : Robusto
,Origine : Sicilia
,Affinamento : Nessuno
,Abbinamenti : Formaggi stagionati, Dolci e Dessert
Il Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC è un vino dolce da meditazione che incanta i sensi e celebra la tradizione vinicola unica dell’isola di Pantelleria. Prodotto con amore e maestria dalla rinomata cantina Donnafugata, questo Passito di Pantelleria è una vera e propria perla tra i vini dolci italiani. Un prodotto ammaliante, tra i vini dolci più apprezzati al mondo, il Ben Ryé viene realizzato con sole uve Zibibbo selezionate e raccolte a mano. Ha una longevità di oltre 20 anni.
Note di degustazione del Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC
Il Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé si presenta con un colore dorato brillante e riflessi ambrati. Al naso, apre un bouquet aromatico intenso e avvolgente con note di albicocca matura, fichi secchi, miele, fiori d’arancio e sentori di spezie esotiche. In bocca, è ricco e vellutato, e ripropone note fruttate ed erbe aromatiche, con una dolcezza equilibrata. Il suo finale è infinitamente lungo ed appagante, con una persistenza di frutta candita e miele.
Abbinamenti gastronomici del Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC
Questo Passito di Pantelleria è ideale per accompagnare dessert ricchi, come torte di frutta secca, cannoli, formaggi erborinati, o semplicemente per essere gustato da solo come un dolce finale dopo un pasto speciale.
Si consiglia di servire il Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC a una temperatura di 12-14°C per esaltarne la complessità e la freschezza.
La cantina Donnafugata
Donnafugata è una delle cantine più prestigiose della Sicilia, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1983, la cantina è impegnata a rappresentare le tradizioni vinicole siciliane con passione e innovazione.