Pinot Nero Tre Venezie IGT Cantina di Gambellara

Tipo di vino : Rosso

Gradazione alcolica : 13%

Annata : 2021

Vitigni : Pinot Nero

Aromi : Frutta a bacca rossa, Violetta

Corpo : Medio

Origine : Veneto

Affinamento : Nessuno

Abbinamenti : Piatti di carni bianche, Funghi, Formaggi freschi

Il Pinot Nero Tre Venezie IGT della Cantina di Gambellara è una sublime espressione di Pinot Nero, coltivato sulle colline dal suolo di natura marnosa della regione. Con la sua Indicazione Geografica Tipica, questo vino si distingue per la sua eccellente qualità e il rispetto per il terroir. La gradazione alcolica del 13% riflette la maturità delle uve e la cura nel processo di vinificazione.

Note di degustazione del Pinot Nero Tre Venezie IGT di Cantina di Gambellara

Nel bicchiere, questo Pinot Nero Tre Venezie IGT si presenta con un colore rosso rubino vivace, promettendo una degustazione avvincente. Il bouquet fruttato è intenso ed elegante, con avvolgenti sentori di violetta e frutta rossa, creando un profilo aromatico che affascina i sensi.

Al palato, il vino si esprime con una piacevole secchezza e un notevole equilibrio. Il finale è caratterizzato da una sottolineatura di ciliegia marasca, offrendo un’esperienza gustativa raffinata e appagante. La temperatura di servizio consigliata di 10-12°C contribuisce a esaltare appieno le qualità del Pinot Nero.

Abbinamenti gastronomici del Pinot Nero Tre Venezie IGT di Cantina di Gambellara

Per gli abbinamenti gastronomici, questo Pinot Nero in purezza si sposa magnificamente con pietanze a base di funghi, carni magre come pollo e agnello. Le note fruttate e la struttura ben bilanciata rendono questo Pinot Nero particolarmente adatto per accompagnare piatti come l’anatra agli agrumi o il filetto di maiale al forno con salvia e mele.

La Cantina di Gambellara

La Cantina di Gambellara, situata nel cuore della regione del Veneto, rappresenta una cooperativa vinicola di prestigio consolidato. Fondata nella pittoresca cittadina di Gambellara, è rinomata per la produzione di Prosecco Superiore Asolo, sfruttando i vantaggi delle colline vulcaniche circostanti. Unendo le forze di viticoltori locali, la cantina si distingue per la dedizione alla tradizione enologica e per la continua ricerca di elevati standard qualitativi nei loro vini, con un’attenzione particolare al vitigno Glera e alla sua espressione unica nel territorio.