Allegrini Valpolicella Classico DOC 2022

Il Valpolicella Classico DOC Allegrini è un vino rosso di qualità che rappresenta la quintessenza della tradizione vinicola della Valpolicella, un omaggio alle radici vinicole italiane grazie alla passione della cantina Allegini. E’ prodotto da uve Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, per poi affinare in acciaio a temperatura controllata.

Note di degustazione del Valpolicella Classico DOC Allegrini

Il Valpolicella Classico DOC di Allegrini si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature violacee. Al naso, si apre con un bouquet fresco e fruttato di ciliegia, fragola e sentori di pepe. Al palato, è leggero e scattante, con una piacevole freschezza e tannini morbidi. Con il tempo, questa sua nota delicata si accentua maggiormente. Il suo finale è pulito e fruttato, con una dolcezza naturale che lo rende estremamente bevibile anche da chi non è amante del vino.

Abbinamenti gastronomici del Valpolicella Classico DOC

Questo Valpolicella Classico è l’accompagnamento perfetto per piatti di pasta leggera, pizza, antipasti, formaggi freschi e carni bianche. E’ perfetto anche abbinato con arrosti e grigliate di carni bianche o rosse, e si presta ad essere consumato anche nel periodo estivo con piatti a base di pesce.

Si consiglia di servire questo Valpolicella Classico DOC a una temperatura di 16-18°C per esaltarne la freschezza e il sapore.

La cantina Allegrini

Allegrini è una delle cantine più prestigiose della regione Veneto e dell’Italia, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1854, l’azienda è sinonimo di eccellenza e dedizione alla viticoltura.