Lighea Zibibbo Sicilia DOC Donnafugata

Tipo di vino : Bianco

Gradazione alcolica : 12,5%

Annata : 2022

Vitigni : 100% Zibibbo

Aromi : Agrumi, Fiori d'arancio, Geranio, Rosa

Corpo : Medio

Origine : Sicilia

Affinamento : Nessuno

Abbinamenti : Antipasti di pesce, Primi di pesce

Il Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC è un vino bianco fresco e aromatico che incanta i sensi e celebra l’anima mediterranea della Sicilia. Prodotto con passione e dedizione dalla rinomata cantina Donnafugata, il nome riprende l’ammaliante sirena di un racconto di Tomasi di Lampedusa, personaggio che sembra perfettamente impersonificato in questo vino.

Viene interamente prodotto con uve Zibibbo e, dopo una fermentazione a temperatura controllata, affina in vasche d’acciaio alcuni mesi, prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione del Lighea Zibibbo Sicilia DOC

Il Sicilia DOC Lighea Zibibbo si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdognoli. Al naso porta un bouquet aromatico elegante e fragrante con note di fiori d’arancio, pesca bianca, gelsomino e un tocco di erbe aromatiche. In bocca, è fresco, vivace e leggermente frizzante, con una piacevole acidità ed una sapidità equilibrata. Il suo finale è pulito e persistente, con un retrogusto di agrumi e mineralità salina.

Abbinamenti gastronomici del Lighea Zibibbo Sicilia DOC

Questo Sicilia DOC è la scelta ideale per accompagnare piatti leggeri e di mare. Si abbina perfettamente a frutti di mare, insalate estive, piatti a base di pesce crudo e sushi, ma anche a fritture di pesce o pesce azzurro grigliato.

Si consiglia di servire il Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC a una temperatura di 8-10°C per massimizzare la sua freschezza.

La cantina Donnafugata

Donnafugata è una delle cantine più prestigiose della Sicilia, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Fondata nel 1983, la cantina è impegnata a rappresentare le tradizioni vinicole siciliane con passione e innovazione.