Cena di Pesce – Wine Pack 6 bottiglie

Stai organizzando una Cena di Pesce per i tuoi amici o parenti e desideri garantire un’esperienza enogastronomica indimenticabile? Abbiamo la soluzione perfetta per te: “Cena di Pesce – Wine Pack“!

Cosa include il pacchetto Cena di Pesce – Wine Pack?

Cena di Pesce – Wine Pack è una selezione curata di 6 vini che si sposano alla perfezione con una cena a base di pesce, garantendo un’esperienza gustativa raffinata per tutti i commensali. Questo assortimento unico è pensato per circa 8 persone e offre una varietà di profili gustativi che si adattano splendidamente a una vasta gamma di piatti a base di pesce.

Consigliamo di non superare le 10 persone per consentire a tutti i commensali di avere un assaggio di ogni bottiglia, e di seguire le indicazioni di servizio qui sotto per avere la miglior esperienza enogastronomica possibile.

Importante: metti in frigorifero bianchi e spumanti il giorno prima; apri i vini rossi 1 ora prima di servirli.

Che vini sto acquistando con Cena di Pesce – Wine Pack?

Asolo Prosecco Superiore DOCG Monopolio – Cantina di Gambellara | 12%

Iniziamo la serata con un brindisi scintillante con il Prosecco Superiore DOCG, per rompere il ghiaccio con i commensali. Questo spumante di alta qualità incanta con le sue bollicine fini e persistenti e i suoi profumi freschi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Va servito ben freddo (8-10°C) in calici flute ed è perfetto si sia come aperitivo, sia con antipasti leggeri come la tartare di salmone, i crostini con pesce affumicato e le insalate di mare.

Lugana I Frati – Ca’ Dei Frati | 13%

In una serata davvero speciale all’insegna del buon pesce non può mancare il Lugana Ca’ Dei Frati, un’icona dell’abbinamento con la cucina di mare. Questo bianco elegante e profumato ha una spiccata mineralità che lo rende il compagno ideale di primi piatti gustosi e secondi leggeri come il risotto ai frutti di mare o il carpaccio di pesce spada. La temperatura di servizio è di circa 10-12°C per deliziare i commensali con un’esperienza gustativa indimenticabile.

Scaia Trevenezie IGT Garganega / Chardonnay – Tenuta Sant’Antonio | 12%

Tutti pronti per il primo? Allora è il momento di servire ai commensali il Trevenezie IGT Scaia, un bianco elegante e aromatico con profumi di frutta tropicale e agrumi. Questo vino fresco e vibrante si sposa magnificamente con primi piatti della tradizione marinara, come linguine alle vongole, risotto allo zafferano con gamberi e spaghetti alla bottarga. Anche qui è importante controllare la temperatura di servizio (10-12°C) e utilizzare calici a tulipano per esaltarne la complessità aromatica.

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige – Ca’ Del Bosco | 12,5%

Per accompagnare i piatti principali, non può mancare un’eccellenza italiana come il Franciacorta di Ca Del Bosco. Questo spumante metodo classico regala una finezza e una complessità uniche, sprigionando aromi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e lieviti. Puoi scegliere di servire questo vino come aperitivo, oppure abbinarlo a secondi elaborati, come l’aragosta alla catalana, il filetto di branzino in crosta di patate o la zuppa di crostacei. Per apprezzarne a pieno la vivacità, è doveroso servirlo ad una temperatura di 8-10°C.

Zibibbo Sicilia DOC Lighea – Donnafugata | 12,5%

Il nostro viaggio enogastronomico si sposta a sud con il Lighea di Donnafugata, un vino bianco che porta con se tutti i profumi della sua terra di origine, come frutta tropicale, agrumi e note salmastre. Questo vino fresco e vibrante si sposa magnificamente con piatti di pesce crudo e marinato, come carpacci di pesce spada e tartare di tonno. Servilo ben fresco (10-12°C) in calici a tulipano per esaltarne la freschezza e la vivacità.

Passito di Pantelleria DOC Ben Ryé – Donnafugata | 14%

Concludiamo serata in bellezza con un vino straordinario. Il Ben Ryé di Donnafugata è un passito intenso che incanta i sensi con note di frutta esotica, miele e spezie dolci. Questo vino da dessert è la scelta ideale per accompagnare dolci al cucchiaio e torte, formaggi erborinati e frutta secca. Servilo in piccoli calici per offrire ai commensali un momento di puro piacere e dolcezza. Concludi la serata con un brindisi alla felicità e all’amicizia, ringraziando gli ospiti per aver condiviso questa indimenticabile esperienza culinaria.

I Wine Pack: una scoperta dei tesori enologici italiani

Cena di Pesce – Wine Pack è una selezione esclusiva di sei vini italiani che rappresentano una scelta eccellente per accompagnare una cena di pesce per 8 persone. Ogni bottiglia rappresenta un’opportunità unica per abbinare al meglio un menu di mare dall’antipasto al dolce, e sorprendere i commensali esplorando la ricchezza dei vitigni autoctoni italiani. Con Cena di Pesce – Wine Pack dovrai preoccuparti solo di invitare amici e parenti e mettere in tavola i tuoi piatti preferiti: il vino in abbinamento lo portiamo noi!